灶王爷不管事
老东家赵老爷子在酒楼后巷被人一刀毙命,独子赵景山失踪。伙计们慌乱中把掌勺宋怀瑾推上主事位子,因为只有他记得东家最后碰过哪把钥匙。宋怀瑾打开后厨暗柜,发现一包来历不明的银元和一张写满数字的黄纸。
44分钟
雪落关东,一个厨子的江湖乱世
民国乱世,老厨子被迫顶替少东家接管酒楼,一面应付军阀勒索、土匪绑票,一面护着地下党联络站。后厨的灶火与街面的枪火交替烧着,小人物在夹缝里守住一口热汤的体面。
民国十七年,关东重镇奉阳。大东酒楼的老东家暴毙,独子赵景山被绑匪撕票,酒楼账房先生连夜卷款潜逃。灶上掌勺二十年的厨子宋怀瑾被伙计们推上掌柜位子,理由荒唐又无奈:全酒楼只有他见过老东家临终前藏钥匙的地方。
宋怀瑾没想当掌柜,可他发现酒楼地窖里藏着一部电台,而常来吃锅包肉的商会秘书陆秉坤、唱大鼓的齐月娥都在暗中传递消息。军阀马永年的副官每月来收保护费,土匪“北霸天”也盯上了这条街的漕运码头。
为了保住三十几号人的饭碗,宋怀瑾在灶台和酒桌之间周旋:给马永年送鹿肉,替齐月娥挡搜查,还得提防新来的账房苏婉清——她查账太细,细到险些翻出地窖的夹层。
当陆秉坤的身份暴露,军警围了酒楼,宋怀瑾把电台零件塞进面缸,用一锅滚油换回陆秉坤一条命。此后他不再是那个只想安稳炒菜的厨子,成了各方都不得不给几分薄面的“关东大先生”。
故事结尾,酒楼在炮火中塌了半边,宋怀瑾带着伙计们在废墟上支起棚子,照旧开火。齐月娥问他图什么,他说人活着总得有个地方能喝口热汤,哪怕明天就要跑反。
总集数 36集
当前集 第1集
评分 8.7
| 年份 | 2024 |
|---|---|
| 地区 | 中国大陆 |
| 类型 | 年代、悬疑、江湖 |
| 导演 | 傅长河 |
| 编剧 | 沈砚秋、傅长河 |
| 语言 | 汉语普通话 |
| 单集时长 | 45分钟 |
| 评分 | 8.7 |
| 集数 | 36集 |
| 色彩 | 彩色 |
| 首播平台 | 卫视频道 |
老东家赵老爷子在酒楼后巷被人一刀毙命,独子赵景山失踪。伙计们慌乱中把掌勺宋怀瑾推上主事位子,因为只有他记得东家最后碰过哪把钥匙。宋怀瑾打开后厨暗柜,发现一包来历不明的银元和一张写满数字的黄纸。
44分钟
商会秘书陆秉坤照例来点锅包肉,却在盘底压了一张纸条。宋怀瑾不识字,拿给唱大鼓的齐月娥辨认,齐月娥脸色骤变,只让他把纸条烧了。当晚,军阀马永年的副官带兵进店,说大东酒楼欠了军饷。
45分钟
苏婉清带着荐书上门接任账房,第一天就对账本提出七处疑问,其中一处直指地窖租银。宋怀瑾表面装糊涂,暗地让伙计把地窖入口的米缸挪了位置,心里对这个年轻女人起了提防。
43分钟
土匪北霸天派人送来帖子,要酒楼每月交五十袋白面当“码头捐”。伙计们主张破财免灾,宋怀瑾却从帖子用纸看出端倪——纸和地窖里那包银元外裹的纸一模一样。他决定单刀赴会。
45分钟
评论
灶台边的老张
宋怀瑾翻勺那几下太真实了,一看就是练过的。后面他拿滚油泼军警那场戏,我手心全是汗,比枪战还紧张。
风雪夜归人
齐月娥在台上唱大鼓,词里藏着接头暗号,这段设计真绝。可惜导演没多给几个正面镜头,我还想细看表情。
马家屯小李
苏婉清查账那几集看得我直咬牙,一度以为她是派来的钉子,结果看到后面她烧账本那下,眼泪直接下来了。
爱看年代戏
服化道太有东北那味儿了,棉袄的补丁、灶台的油渍、街上的冰溜子,细节全对。就是节奏前几集稍慢,熬过去就好了。
锅包肉本肉
陆秉坤身份暴露那集,宋怀瑾一边颠勺一边把电台零件往面缸里埋,镜头切得稳。这剧不靠配乐煽情,全靠演员眼神。